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日本の味。
お味噌汁の味。
【御形】 2012年02月24日
美味しいお味噌汁、飲まれてますか。あなたの好きな具材は何ですか。ネギや大根、豆腐に油揚げにアサリ、変わりどころでジャガイモなんてのもいいでね。(←なぜか実家の定番でした)
お味噌汁で思い出すものはなんですか? 昔の詩人や文士ならさまざまな答えが返ってきそうです。
さらにお味噌汁は優れたアミノ酸補給飲料であります。アスリートはポカリの代わりに味噌汁を飲むなんてことも聞くとか聞かないとか。
さてお味噌汁で重要なのは味噌や具はもちろん、だしが決めてでしょう。
東京は有楽町に、そんなだしの本質に気づかせてくれるCafeがあります。
それが味の素さん提供の「だしCafe」です。
だしCafeはなんと無料でだしのよく効いたお味噌汁とおにぎりをいただける素敵な場所なのです。
でも、そのだしCafeも今役目を終えようとしています。3月26日をもって閉店となります。
本日はそんなだしCafe最後のイベントのご紹介です。
http://evenear.com/event/detail/3439/
まだ行かれたことのない方は、ぜひこれを機会に有楽町にレッツゴーです。
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