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炊き出しグランプリ開催
笑顔だけでは勝ち抜けない
【セリ】 2012年02月09日
セリです。
今日の食事は
はじめていく定食屋。
席はほとんど埋まっていて盛況そのもの。
店そのものは決して広く無いため、客と客が
肩を寄せ合って食べているような熱気溢れるお店だった。
店内には、定食のジャンルがびっしり壁にはってある・・・
店員は全部、おばちゃん。それも凄く威勢の良い感じの人ばかり
人の回転が速いためか凄い勢いで動き回って客を捌いています。
その、あまりの熱気に少々押され気味になりながらも、着席。
当然のように相席。
ぱっと見、魚メニューが多いので、魚料理が得意なんだろうと思って
「さんま定食ください」
「あー!! 時間かかるね~。それ」
時間がかかるのは困る
「じゃあ、イワシ定食」
「あ~それもかかるね~」
むう
「じゃあサバ定食・・・」
「それもね~」
どうしよう、詰んだ。
「じゃあ、豚角煮定食は?」
「ちょっと待って、聞いてみる(料理人に)
あ~・・・いけるね。それ!?それにする!?」
押し切られた。結局魚は食べられず。
角煮は美味しかったけれども。
一緒に行って、後から注文した人は(トイレに行ってた)
後から席について、さらりと「かつお定食」を注文。
あっさりと通る。
なるほど。
冷めた焼き魚が出てくるよりはいいお店・・・なのかな?
より上手い料理を多くの人に味わってほしいという配慮なのか。
まあ、みんな焼き魚を頼んでしまうと、時間がかかって仕方ないのでしょうね。
ほんとに、次から次へとお客さんが訪れて、戦場のような慌ただしさでした。
さて、本日のイベント紹介です。
3.11追悼チャリティー・炊き出しグランプリ
http://evenear.com/event/detail/3246
仙台の八木山ベニーランドで3月11日に行われます。
この日は、おそらく東日本大震災関連で、数多くのイベントが
日本各地で開催されると思いますが、
このイベントは少々目を惹きました。
これは、震災後、多くの炊き出しが東北の地で開催されましたが、
そこで行われた炊き出し料理を、今一度行い、
得点をつけてグランプリ化しようという試みです。
この得点評価には、色々な基準があり、
『おいしさ(栄養)
『アイデア力』
『配膳効率』
『コミュニケーション力』
『寄付金獲得量』
などの項目があります。寄付金獲得量、というのは、当日、東日本大震災の
津波で店を流されてしまった事業者への寄付を募っている為、
そのお気持ちをどのくらい集められるかというところですね。
ある意味、総合力が問われるのかもしれません。
炊き出し自体は無料です。
単に追悼に終わることなく、
先を見据えた催しだと思いますね。
単に、寄付金を募るだけでなく、
このグランプリに参加するのは、今まで炊き出しを行っていた人に
加えて、新たな炊き出しメニューを考案し、将来、有事の際に
貢献したいという人も含まれているからです。
次に繋がる。
この形は、例え、どんなに賛同者や来場者が少なくても、
やる価値があるんじゃないか、と個人的には思うわけです。
こういう理屈が成り立つような企画、好きですね。