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土用の丑の日
高くてもやっぱり食べたい、うなぎ。
【なずな】 2013年07月22日
小さい頃「なんで‘どよう’なのに、土曜日じゃないの?」と思っていたのは、私だけではないはず。
今晩は、なずなです。
今日は土用の丑の日でしたね。あまり暑くはなかったですが、晩御飯は鰻にしました。
メニュー考えなくていいのは楽ですよねー(笑)
ウナギが減り続けている、価格が高騰している、というニュースをここ数年良く耳に
します。今日は「うな重強盗」まで出たというニュースまで・・・。遂にここまで来たか。
ウナギの稚魚は1キロ250万円以上!なんと、 銀より高いんだそうです。日本人が
世界のウナギのおよそ7割を消費しているとか。こういう時節のイベント時だけでなく、
高級とはいえ、日本中で広く食べられていますもんね。
まだまだ謎が多いウナギ。保護・繁殖も難しいそうですが、そろそろ本腰を入れて
守っていかないといけませんね。日本の伝統ある食文化がなくならないように。
あと、個人的に美味しい鰻がこれからも食べられるように。
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