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京都市勧業館（みやこめっせ）で開催される京都料理の展示イベント

◆京都料理の祭典！京都の有名料亭が出品するとても豪華な京都料理作品が並びます。
伝統的な京料理に名物料理などがずらっと並び、見ごたえ充分！500名以上の調理師が研鑽の成果を披露してくれます。

◆関連イベント
・有職料理の厳粛な儀式「生間（いかま）流庖式丁」実演
・茶席
・料理コーナー（有料）
など

◆展示内容
・京料理展示
・細工寿司の展示
・京料理教室
・生間流式包丁
・特別食堂
・京野菜即売コーナー
・京名産品販売コーナー
・食材販売コーナー
・各商社販売コーナー
・マグロ解体及び即売コーナー
・舞妓の京の舞
・裏千家呈茶席
・お楽しみ抽選会（有名料亭ペア招待ほか）
※特別展示「時代祭神饌奉献」

（2012/11/24　時点の情報）

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Comment紹介者コメント

イベニアスタッフ：セリ
「100（正確には107回目）年の歴史を誇る京料理展示大会。
第1回目は明治１9年という伝統のあるイベントです。
当時は首都が京都から東京に移り、京都の経済や文化の衰退が
危ぶまれていた時でした。
その時、京料理を盛り立てようとして、今まで秘匿されていた
料理屋の料理が集結したという画期的な出来事だったようです」

※あくまでイベニアスタッフの個人的な追記・意見・感想です。

住所	京都府京都市左京区岡崎成勝寺町9-1
会場	京都市勧業館（みやこめっせ）
開催日時	2012年12月13日～2012年12月14日 10:00～16:00
料金	800円
TEL／FAX	075-221-5833 /
MAIL
参考URL	http://www.kyo-ryori.com/
ドレスコード
アクセス	歩き：地下鉄東西線「東山駅」から歩いて8分
駐車場
運営元	京都料理組合

※イベント情報は諸状況で場所・日程・時間等が変更する場合がございます。事前に最新情報をご確認の上お出かけください。情報の利用に際しては、「利用規約」および「免責事項」をご確認ください。

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