鍋小屋2018｜イベント(19115)

鍋小屋2018

01.19[金]～01.28[日] / 神奈川県 / 横浜赤レンガ倉庫イベント広場

4200通りもの組み合わせも叶う！レトロな横丁に鍋料理集結

2018/01/15（公開：2018/01/13）

横浜赤レンガ倉庫イベント広場で開催される鍋料理のイベント

横浜赤レンガ倉庫イベント広場にて1月19日(金)から1月28日(日)まで「鍋小屋2018」が行われる。

今回で3回目となり、寒い時期に赤レンガ倉庫と海が見える開放的な空間で、温かい鍋を味わい団欒してもらいたいという思いから生まれたイベント。

会場の特設テントである『鍋小屋』の中は、赤ちょうちんを灯した店舗が並び、横丁を彷彿とさせる、古き良き昭和レトロな雰囲気。場内は大きく分けて2つのエリアで構成される。入り口側は日本各地の鍋料理や各店自慢のこだわり鍋を楽しめる「個性豊かなえらべる鍋」エリア。会場奥海側は、座敷でくつろぎながらお客様好みに鍋料理をカスタマイズできる「自分で作るこだわり鍋」エリアとなっている。

また今回初めて、ギターを片手に会場を回りお客様のリクエストに応えて歌う『流し』の演奏も日程限定で行われる。

＜鍋＞

■自分で作るこだわり鍋エリア

出汁4種類、メイン食材6種、野菜11種・シメ具材2種を選び、4,200 通り以上もの組み合わせが実現。自分好みのオリジナル鍋が作れる。
（時間制:75分制/60分でラストオーダー）

【出汁】
白みそ、地鶏塩、焼きあご塩、鶏白湯

【メイン】
石狩鍋（タラバガニ、鮭、ホタテ）、はまぽーく鍋（はまぽーく）、牡蠣鍋（北海道産）、かじか鍋（北海道産）、菜彩鶏鍋、九十九鳥とらふぐ鍋（数量限定）

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Comment紹介者コメント

イベニアスタッフ
「日本各地の鍋料理や各店自慢のこだわり鍋を楽しめる『えらべる鍋』。または、4200通りもの組み合わせから好きなものを選んで自分のオリジナル鍋が作れる『こだわり鍋』。どちらにするか迷いますね！

あったかい鍋料理、レトロな会場でほっこりできそうです」

「また、今回初めてギターを片手に　会場内でお客様のリクエストに応えて歌う

※75分の時間制となります（60分でラストオーダー）
「個性豊かなえらべる鍋」は、1 杯から選べる鍋料理で、各地域や各店の
味の食べ比べが楽しめ、「自分で作るこだわり鍋」は、出汁・野菜・メイン
食材・シメ具材をお客様ご自身でお選びいただき、4,200 通り以上の組み合
わせの中からオリジナルの鍋が作れます。

自分で作るこだわり鍋
出汁、メインの具材、野菜、シメの具材をそれぞれ選ぶことで4,200通り以上の組み合わせの中からオリジナルの鍋が作れます。タラバガニ、鮭、ホタテが入った石狩鍋や北海道の魚、カジカを
使用した鍋などがあり、赤提灯が灯る畳の小上がりでご自身で選んで作る楽しみを味わうことができます。
流しの演奏も日にち限定で行います。

※あくまでイベニアスタッフの個人的な追記・意見・感想です。

住所	神奈川県横浜市中区新港 1-1
会場	横浜赤レンガ倉庫イベント広場
開催日時	2018年01月19日～2018年01月28日 00:00～00:00 平日：12:00〜21:30 土日：11:00〜21:30 ※飲食の販売終了時間は21:00
料金	入場無料(飲食・アトラクションは別途)
TEL／FAX	/
MAIL
参考URL	https://www.yokohama-akarenga.jp/nabegoya2018/
ドレスコード
アクセス
駐車場
運営元	横浜赤レンガ倉庫