サロン・デュ・ショコラ2017
02.02[木]~02.05[日] / 東京都 / 東京国際フォーラム ホールE
チョコレートの祭典、世界17か国から約100ブランドが集結
2017/01/09(公開:2017/01/09)
東京国際フォーラムで行われるチョコレートのイベント
東京国際フォーラムにて「サロン・デュ・ショコラ2017」が開催される。一般会期は2017年2月2日(木)から2月5日(日)まで。フランス・パリで誕生したチョコレートの祭典「サロン・デュ・ショコラ(Salon du Chocolat)」。伊勢丹での開催が15回目となる同展のテーマは「LaLaLa ChocoLat!」。会場を東京国際フォーラムに移し、約5000㎡の広さに拡大。
日本を代表するショコラティエはもちろん、フランス、ベルギー、イタリアなどからもショコラティエが集結し、総勢70名のシェフが勢ぞろい。世界17カ国から約100ブランドがラインナップ。最先端のショコラはもちろん、あらためて「人(造り手たち)」に焦点をあて、ショコラの お祭りの要素をさらに際立たせるさまざまなプロジェクトを紹介する。
セレクション・ボックスは、サロン・デュ・ショコラでしか手に入らない、15回目のアニバーサリーボックスが3つ登場する。
・LES GENS DU CHOCOLAT 15個入 9,180円
サロン・デュ・ショコラの“顔”が詰まったBOX。世界のトップショコラティエたちの似顔絵をプリントした、新作や自信作がずらっと15粒。「コレが私だ !!」と言えるマイNO.1ショコラを集めたスペシャルBOX。
・GÂTEAUX&DESSERTS des régions
お菓子なショコラを召し上がれ!10粒のショコラは、まるで10皿のデセール。地元で愛されているお菓子やみんなが大好きなお菓子を高級レストラン、ホテルなどを経験しているシェフ10名がチョコレートで表現。
・Fleur (フルール) 10個入 6,480円
花束を贈るように、大切な人にショコラを。特別な日や記念日に「花」を贈るように、開けたら花束をもらった時のような驚き、嬉しさ、喜びをイメージ。15回目のアニバーサリーを記念して、10人のトップショコラティエが「花」をテーマに思い思いのボンボンショコラを見事に咲かせる。
<一般会期>
2017年2月2日(木)~2月5日(日)午前10時~午後8時
<会場>
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Comment紹介者コメント
イベニアスタッフ
「今年もやってきます、チョコレートの祭典! 毎年すごい盛り上がりですよね・・・。どんなチョコレートが登場するか楽しみです」
※あくまでイベニアスタッフの個人的な追記・意見・感想です。
住所 | 東京都千代田区丸の内3丁目5番1号 |
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会場 | 東京国際フォーラム ホールE |
開催日時 | 2017年02月02日~2017年02月05日 10:00~18:00 |
料金 | |
TEL/FAX | / |
参考URL | www.salon-du-chocolat.jp/ |
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