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新宿NSビル 地階イベントホールで行われるチョコレートのイベント

2016年1月27日(水)から31日(日)まで、新宿で世界最大級・チョコレートの祭典「サロン・デュ・ショコラ」が行われる。

その後、丸井今井 札幌本店、イセタン フードホール ルクア イーレ店(大阪)など各地を巡回する予定となっている。

14回目を迎え、世界約20ヶ国より約100ブランドが集まる。テーマは「ショコラの冒険、カカオの誘惑」。世界中からトップショコラティエ達が参加し、魅惑的なショコラの数々を披露する。

注目されるのは、毎年恒例の「サロン・デュ・ショコラ」限定のセレクションボックス。トップシェフ17名が「ショコラの冒険」を表現した「Innovations Chocolat」、そして海外からも脚光を浴びる日本人シェフが集結し、その才能を余すところなく発揮した「World Chocolate Masters」など全4種がそろう。

さらに「サロン・デュ・ショコラ」の魅力ともいえるのが、サダハル・アオキやジャン=ポール・エヴァン、アンリ・ルルーといった有名店に加えて、日本ではまだ馴染みのない新進気鋭のショコラティエまで、幅広いショコラの世界を楽しめる事。

2016年度は、フランスのラングーニュという街の若手ショコラティエ「スクレ ドゥ カカオ」、スペイン・カタルーニャにあり世界一のパティスリーの称号をもち、さらには2016年春には東京出店も決定している「ブボ バルセロナ」など、注目すべき顔ぶれも。


＜開催日時＞
2016年1月27日(水)〜31日(日)
各日10:00〜20:00

＜会場＞
新宿NSビル 地階イベントホール(東京都庁隣り)

＜巡回情報＞
・丸井今井 札幌本店 大通館9階催事場
期間：2016年1月31日(日)〜2月14日(日) ※最終日17:00終了

・ 仙台三越 本館7階ホール
期間：2016年2月2日(火)〜2月14日(日)

・名古屋栄三越 7階催物会場
期間：2016年2月3日(水)〜2月8日(月)

・ジェイアール京都伊勢丹 10階催物場
期間：2016年1月27日(水)〜2月14日(日) ※最終日18:00終了

・イセタン フードホール ルクア イーレ店(大阪) LUCUA9 階 LUCUA ホール
期間：　第一弾　2016年1月27日(水)〜2月2日(火))
　　　　　第二弾　2016年2月3日(水)〜14日(日)
※最終日17:00終了

・岩田屋本店 本館7階大催事場(福岡)
期間：2016年1月28日(木)〜2月14日(日)


(2015年11月15日時点の情報)

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Comment紹介者コメント

イベニアスタッフ
「ショコラはなぜここまで我々を魅了し、惹きつけるのでしょうか？ 飲み物として愛されてきた古代から、もはや芸術の域に達した現在まで、進化を続けるチョコレートの祭典です。

なんといっても注目は、来年春に日本にやってくるスペインを代表する高級パティスリー『ブぼバルセロナ』ですね。世界NO.1パティスリーのチョコを味わってみたい！

さらに限定のボックスも毎回大人気です」

※あくまでイベニアスタッフの個人的な追記・意見・感想です。

住所	東京都新宿区西新宿2-4-1
会場	新宿NSビル 地階イベントホール(東京都庁隣り)
開催日時	2016年01月27日～2016年01月31日 10:00～20:00
料金
TEL／FAX	/
MAIL
参考URL	http://www.salon-du-chocolat.jp/
ドレスコード
アクセス
駐車場
運営元

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