缶詰 びん詰 レトルト食品フェスティバル 2014
08.31[日] / 東京都 / ベルサール秋葉原
1年に1度の大祭典!缶詰 びん詰 レトルト食品の素晴らしさを再確認
2014/08/29(公開:2014/08/29)
ベルサール秋葉原で行われるグルメイベント
防災の日の前日である8月31日に、「缶詰・びん詰・レトルト食品フェスティバル2014」が開催される。このイベントは「缶詰・びん詰・レトルト食品」が、食材として高い利便性・汎用性があること。さらには、保存性に優れていることから災害時にも役立つ食品であることを、生活者に再認識いしてもらうために行われる“1年に1度の大祭典”。
メインとなるのは『缶詰・びん詰・レトルト食品を使ったお弁当おかずレシピコンテスト』。一般公募によって全国から集められたレシピ(214点)の中から、あらかじめ優秀作品に選ばれた4レシピを、考案者(4名)が会場で調理デモを行う。来場者が審査員となり、試食(無料)・投票の上で、最優秀レシピを決定する。
会場には“缶詰博士”として様々なメディアでも活躍している黒川勇人氏が登場。黒川氏の進行による「缶詰トークセッション」で、最新の缶詰情報について、雑学やうんちくを交えながら、缶詰・びん詰・レトルト食品メーカー担当者(協賛企業)とトーク。また、服部学園監修によってアレンジされた、缶詰・びん詰・レトルト食品の創作オリジナルメニューを提供するチャリティCAFEも出展。
その他「災害食グランプリ2014」において、『缶詰・びん詰類の部』他各部門で入賞した食品の紹介、自ら缶詰のデザインが出来る「オリジナル缶ファクトリー」コーナー、日本ジャム工業組合によるジャムの試食コーナー、地震を体験できるシミュレーターなど、『防災の日』ならではのコーナーも予定されている。
<開催日時>
2014年8月31日(日) 11:00~16:30
(2014年8月29日時点の情報)
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Comment紹介者コメント
イベニアスタッフ:なずな
「缶詰、瓶詰、レトルト、かなりお世話になっております。時間がない時、手軽に食べたい時、本当に便利ですよね。それだけではなく、保存も出来るしついつい買ってしまう人、多いのでは。
このイベントそんな人にはためになる情報盛りだくさん!防災意識も高まりそう」
※あくまでイベニアスタッフの個人的な追記・意見・感想です。
住所 | 東京都千代田区外神田3-12-8 住友不動産秋葉原ビル B1・1F・2F |
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会場 | ベルサール秋葉原 |
開催日時 | 2014年08月31日~2014年08月31日 11:00~16:30 |
料金 | 入場無料 |
TEL/FAX | / |
参考URL | http://www.jca-can.or.jp/index.html |
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運営元 |
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