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滋賀県大津市で行われる牛肉のイベント

今年で4回目となるイベント「牛肉サミット2014」が行われる。会場となるのは滋賀県大津港一帯、昨年は約7万人が来場した。今年の目標は10万人とのこと。

「牛肉サミット」とは・・・
日本全国に200以上あるブランド牛の中でも、日本三大ブランドの一つ「近江牛」。そのブランド牛を生んだ滋賀県で行われる‘牛肉’にこだわったイベント。

牛肉が素材の全国各地の料理自慢の店が出店する。焼く、煮る、蒸す、揚げるなど、様々な牛肉料理の味を、一般来場者の投票で競う「真夏の牛肉料理No.1決定戦」。25店舗が出店する。

牛肉サミットは2011年に始まった。『東日本大震災』への支援を最低10年は継続していくという使命を感じ、会場内には「義援金募金箱」が設置されている。来場者からの募金を募り、今回のイベント収益の一部は東日本大震災被災地復興のために寄付される。

最終的に「滋賀を元気に！牛肉業界を元気に！そして、東北を元気に！」することが目的となっている。公的な支援は一切受けず、民間団体・ボランティアのみで運営している。

また、2014年のメインテーマは：『コラボレーション』
1：「イナズマロック フェス 2014」とのコラボ
9月に滋賀県草津市で行われる、来場者数10万人が見込まれる、西日本最大級の野外ロック・フェスティバル「イナズマロック フェス 2014」。そこに牛肉サミット2014の上位3店舗と、近江牛料理店舗1位の計4店舗が出店する。
http://inazumarock.com/

2：「たがいにProject」とのコラボ
2011年の東日本大震災をきっかけに、新潟でスタートした『たがいにProject』。「復興支援」「地方活性化」「ビジネス」の3つ全て含め、「たがいに」を実践し、困っている誰かを「たがいに」支援する取り組み。その『たがいにProject』の代表メンバー・今井 美穂氏、山田 綾乃氏がステージに登場。
http://shitamichi.wix.com/tagaini

3．太陽光発電でコラボ
太陽光発電パネルと蓄電池を設置して、LEDバルーンライトなどの照明機器や熱中症対策のミスト噴霧器など、使用電力の一部を自然エネルギーでまかない、環境に優しいイベントを目指す。


＜開催概要＞
2014年8月23日(土) 10：00～21：00
2014年8月24日(日) 10：00～17：00
※雨天決行



○2014出店料理　http://www.gyu-summit.com/fighter/index.html
○2014年料理画像　http://soucorp.sakura.ne.jp/gyu-photo/index2014.html
○2014年　【牛肉サミット.TV】vol.2　http://e-shiga.jp/cat04/184
○昨年の模様　http://soucorp.sakura.ne.jp/gyu-photo/



(2014年8月5日時点の情報)

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Comment紹介者コメント

イベニアスタッフ：なずな
「牛肉好きたちがびわ湖に集まります！色んな牛肉料理が食べられますよー！なんて美味しそうなイベント。

しかもそれだけじゃなくて、牛肉を通じて『滋賀を元気に！』、『日本を元気に！』。そして皆が『笑顔になれる』イベントを目指しているそうです」

※あくまでイベニアスタッフの個人的な追記・意見・感想です。

住所	滋賀県大津市
会場	大津港周辺
開催日時	2014年08月23日～2014年08月24日 10:00～17:00
料金	無料 ※会場でのステージイベントなどの観覧無料、飲食は有料
TEL／FAX	/
MAIL
参考URL	http://www.gyu-summit.com/
ドレスコード
アクセス	ttp://www.gyu-summit.com/access.html ＜JR線　京都・大阪方面から＞ ・JR京都駅からJR琵琶湖線大津駅(新快速9分) ・JR大阪駅からJR琵琶湖線大津駅(新快速39分) ＜ＪR線　彦根・長浜方面から＞ ・JR琵琶湖線彦根駅からJR琵琶湖線大津駅(新快速38分) ・JR琵琶湖線長浜駅からJR琵琶湖線大津駅(新快速59
駐車場
運営元

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