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オーストラリア　ホバートとタスマニア州の各地で行われるグルメイベント

オーストラリアの南方にあるタスマニア島。首都・ホバートとその周辺で行われるセイバー・タスマニアは、オーストラリアお代表するグルメイベントだ。

タスマニア島には、手つかずの大自然が残り、きれいな空気と水で育てられた海産物、チーズ、ワイン、肉、果物、野菜などが最近注目されている。

このイベントでは世界的に有名なシェフたちを招待し、タスマニアの新鮮な食材を使って調理を行うディガステーション・ディナーを開催。食事は世界最高クラスのレストランや、会場で提供される。デモンストレーション、ディナーの他、タスマニアン・レッド・ワイン・ウィークエンド（Tasmanian Red Wine Weekend）というワインのイベントも開催され、さまざまなマスター・クラスとワイン・テイスティングを楽しめる。

このフードフェスティバルは2009年に始まり、多くのグルメファン、タスマニアの食とワインの生産者が集まる。

2014年5月21日（水）〜5月25日（日）

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Comment紹介者コメント

イベニアスタッフ：なずな
「タスマニアと言うと、豊かな自然やタスマニア・デビルのような動物のイメージしかありませんでしたが、世界的にも有名な食材や飲料の産地なんですね。

高品質の食材で、有名シェフが作る料理！美味しそう。美食の祭典です」

※あくまでイベニアスタッフの個人的な追記・意見・感想です。

住所	オーストラリア海外Tasmania
会場	Hobart　　　ホバートとタスマニア州の各地
開催日時	2014年05月21日～2014年05月25日 00:00～00:00
料金
TEL／FAX	/
MAIL
参考URL	http://www.savourtasmania.com.au/
ドレスコード
アクセス
駐車場
運営元

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