面白いイベント情報を求めてイベニア

※画像はイメージです

2013年から話題沸騰中の「ジビエ」！！

昨年のベックスコーヒーでは、長野県産シカ肉を使用した「信州ジビエカレー」が・・・。
そしてベッカーズにて「信州ジビエ鹿肉バーガー」が販売されることになりました。
さらに、伊勢丹新宿店でも鹿肉の販売が！

今回の「ジビエナイト」も、アンコールの声にお応えしての開催になります。
「鹿」や「イノシシ」、「カラス」などを使った美味しい、そして驚きのジビエを堪能できます。

会場では、「オーベルジュ・エスポワール」のオーナーシェフであり、日本ジビエ振興協議会代表でもあられる「藤木徳彦」氏が監修されたジビエ料理（5品予定）を味わいつつ、さらに豪華ゲストを迎えたトークショーで盛り上がります。
一緒に食し、学び、体感しましょう！

◆ジビエ料理に相性の良いという「安心院ワイン」（三和酒類株式会社）の販売も予定！

※ジビエ料理5品の内容は、当日変更になる可能性がございます。あらかじめご了承ください。

◆出演者・・・藤木徳彦氏（オーベルジュ・エスポワールオーナーシェフ／日本ジビエ振興協議会代表）、山口靖氏（農水省外食産業室長）、ペトロ・ホリー（チェコ藏代表／元チェコセンター所長）ほか予定

◆企画・司会・プロデュース・・・テリー植田（東京カルチャーカルチャー・プロデューサー）

◆時間
Open 18：30
Start 19：30
End 21：30 （予定）

（2014/1/29　時点の情報）