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トリュフ・フェスティバル（Canberra & Capital Region Truffle Festival）：オーストラリア

オーストラリアで行われる高級食材として知られる、トリュフのイベント。

オーストラリアでは6月から7月冬の季節が始まる。キャンベラはトリュフの産地として知られ、トリュフ・シーズンが到来する。キャンベラ＆キャピタル・リージョン・トリュフ・フェスティバルは、トリュフの生産者、シェフ、レストランや飲食店の関係者、美食家たちが集まる。そして、トリュフ・シーズンの訪れと、この地域の、名産として知られるフランス種の黒トリュフを祝う。

トリュフ・フェスティバルは、トリュフ狩りや、マスター・クラス、有名シェフによる料理ショー、トリュフづくしのメニュー、この地域の最高級のレストラン、有名ワイナリーのワインテイスティング・セッションなど、グルメイベントがたくさん行われる。トリュフ栽培の体験学習、オーストラリア原産のトリュフに関するトークショーなどもある。