面白いイベント情報を求めてイベニア

オーストラリアで行われる高級食材として知られる、トリュフのイベント。

オーストラリアでは6月から7月冬の季節が始まる。キャンベラはトリュフの産地として知られ、トリュフ・シーズンが到来する。キャンベラ＆キャピタル・リージョン・トリュフ・フェスティバルは、トリュフの生産者、シェフ、レストランや飲食店の関係者、美食家たちが集まる。そして、トリュフ・シーズンの訪れと、この地域の、名産として知られるフランス種の黒トリュフを祝う。

トリュフ・フェスティバルは、トリュフ狩りや、マスター・クラス、有名シェフによる料理ショー、トリュフづくしのメニュー、この地域の最高級のレストラン、有名ワイナリーのワインテイスティング・セッションなど、グルメイベントがたくさん行われる。トリュフ栽培の体験学習、オーストラリア原産のトリュフに関するトークショーなどもある。

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Comment紹介者コメント

イベニアスタッフ：なずな
「オーストラリアでトリュフ、というのがちょっと意外でした。
しかもトリュフって秋から冬の食べ物なのに、イベントも6月？
・・・と思ったけど、季節が逆なのでしたね。

オーストラリアのキャンベラは、乾燥した気候に加え、土地が
石灰質、フランスの土地に似ているそうです。そういえばワイン
も有名ですもんね。

トリュフとワイン！んー素敵なイベントだ」

※あくまでイベニアスタッフの個人的な追記・意見・感想です。

住所	オーストラリア海外Canberra
会場	Australian Capital Territory
開催日時	2013年06月21日～2013年06月21日 00:00～00:00
料金
TEL／FAX	/
MAIL
参考URL	http://trufflefestival.com.au/
ドレスコード
アクセス
駐車場
運営元

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