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大丸神戸店　地1階　食品売場グロッサリーコーナーで開催される「常備食」がテーマのイベント

1月10日(水)～23日(火)、大丸神戸店で、神戸学院大学「防災女子」とコラボしたイベント「おいしい常備食フェア」が開催される。


1月17日は防災・ボランティアの日ということで、企画されたイベント。このイベント期間中は、缶入りパンやアルファ化米といった長期保存食や非常食を拡大展開し、「災害食」になる食品を非常時も平常時も楽しく、おいしく、かしこく活用できる備蓄方法「ローリングストック」を、防災女子のメンバーがPRする。

期間中の14日(日)には、おすすめレシピを実演・試食を交えながら紹介。かつて大きな震災を経験しており、そこから復興を遂げた神戸のまちを舞台に、大きな震災を経験した企業と大学がともに「防災」に取り組む。

◆防災女子とは
神戸学院大学現代社会学部社会防災学科を中心とした女子学生が結成。ローリングストックや
アレンジレシピの提案を行うなど、女子ならではの新鮮なアイデアで防災啓発活動に取り組む。

◆ローリングストックとは
災害食としても役立つ食品を日常の食卓に活用し、食べたら買い足すことで常に新しい備蓄をキープするという方法。特別な非常食の場合、未使用のまま賞味期限切れになることも多いが、この方法なら無駄がなくなり、食品の選択肢が広がるという考え方。

◆日時
2018年1月10日(水)～23日(火)
※防災女子による「ローリングストック」活用レシピの実演・試食イベントは2018年1月14日(日)13時～/15時～の2回実施。

◆場所
大丸神戸店　地1階　食品売場グロッサリーコーナー（兵庫県神戸市中央区明石町40）


（2017/12/28　時点の情報）

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Comment紹介者コメント

イベニアスタッフ
「確かに、防災用にとっといてある非常食も、気づけば賞味期限切れ…ということは少なくありませんね。気付いたら食べるようにしていますが、それでも見落としはあります。
せっかくならどんどん食べて、同時に新しいものに替えていけばムダがありません」

※あくまでイベニアスタッフの個人的な追記・意見・感想です。

住所	兵庫県神戸市中央区明石町40
会場	大丸神戸店　地1階　食品売場グロッサリーコーナー
開催日時	2018年01月10日～2018年01月23日 00:00～00:00
料金
TEL／FAX	/
MAIL
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アクセス
駐車場
運営元

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