面白いイベント情報を求めてイベニア

東京カルチャーカルチャーで開催されるジビエがテーマのイベント

日本ジビエ振興協議会 presents
みんなで美味しくいただくジビエナイト in お台場

ここ数年、ジビエブームが本格化している。例えば、JR東日本のエキナカのそば処あすずみでは、千葉県産の猪の肉を使った『千葉県産猪そば』が限定販売。また、ベックスコーヒーでは『ジビエカレー』が販売された。さらに新宿伊勢丹でも鹿肉の販売が行われている。ジビエレストランも増加の傾向にあるという。

今回の「ジビエナイト 2016冬 in お台場」では、オーベルジュ・エスポワールのオーナーシェフであり、日本ジビエ振興協議会代表である藤木徳彦氏が監修したジビエ料理4品が試食できる。

さらに藤木徳彦氏をはじめ、ジビエの専門家が語るトークショーも楽しめる。ジビエの基本から、2月11日～13日に福岡で開催される第2回日本ジビエサミット2016で発表された、最新ジビエ情報まで広く紹介する。

ジビエJAPANの今と未来がわかるイベントとなる。ジビエに合う美味しいワイン・ビールと共に楽しもう。


＜予定メニュー　4品＞
・鹿肉　ソーセージ（長野県産・無添加）
・ジビエハンバーグとザワークラウトのビール煮（長野県・エスポワール製造）
・鹿肉スパイスシーカレー（長野県・JR東日本駅ナカのベッカーズで提供）
・赤ワイン香る　猪肉シチュー

＜チケット＞
前売りチャージ券3980円（トークショー＋ジビエ料理4品／ドリンク代金別途必要）

＜出演者＞
藤木徳彦（オーベルジュ・エスポワールオーナーシェフ／日本ジビエ振興協議会代表）
サントリーワインインターナショナル株式会社　日本リカー株式会社　キリンビールマーケティング株式会社・出演予定

＜開催日時＞
2016年2月25日(木)
Open 19:00 Start 19:30 End 21:30 （予定）


(2016年2月1日時点の情報)

---

Comment紹介者コメント

イベニアスタッフ
「狩猟が解禁される冬ならではのグルメですね。味わい深く栄養価も高いジビエ料理が味わえます。
さらに『ジビエサミット』で発表された最新ジビエ情報も知ることができる機会となります」

※あくまでイベニアスタッフの個人的な追記・意見・感想です。

住所	東京都江東区青海１−３−11　Zepp Tokyo2F
会場	東京カルチャーカルチャー
開催日時	2016年02月25日～2016年02月25日 18:30～21:30 Open 18:30 Start 19:30 End 21:30 （予定）
料金	前売りチャージ券3980円（トークショー＋ジビエ料理4品／ドリンク代金別途必要）
TEL／FAX	/
MAIL
参考URL	http://tcc.nifty.com/cs/catalog/tcc_schedule/catalog_160125205128_1.htm
ドレスコード
アクセス	歩き：ゆりかもめ　「青海駅」前、りんかい線　「東京テレポート駅」より歩いて5分
駐車場
運営元

※イベント情報は諸状況で場所・日程・時間等が変更する場合がございます。事前に最新情報をご確認の上お出かけください。情報の利用に際しては、「利用規約」および「免責事項」をご確認ください。

RankingPointランキングポイントの投稿

ランキング結果に反映されます。是非ご投票ください！