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東京のEBiS 303で行われるチーズのイベント

11月11日の「チーズの日」（1992 年に制定）にちなんで恵比寿で行われるチーズの祭典。
日本のチーズ消費量は年々増加中。さらに、さらに我々の身近な存在となっている。
このイベントでは世界各地のチーズや、各メーカーのチーズなど、様々なチーズの試食販売が行われ、チーズレシピの紹介、チーズ相談カウンターなど、チーズ三昧となる。
普段チーズを食べる機会が少ないという人も、チーズ好きな人も、たっぷりチーズを楽しもう。

◆テーマ
“おいしい うれしい チーズでHappy！”

◆内容
チーズのレシピコンテスト『第4 回チー１グランプリ』の表彰式や、日本や世界のチーズの試食＆販売コーナーなども実施される。またNHK『きょうの料理』の講師で、つきぢ田村三代目主人・田村隆さんによる小粋なチーズ料理の紹介や、冷凍めん×チーズのコラボ料理が楽しめるコーナーなど、盛りだくさんの内容となる。

また、メディア限定の新企画として、TV 等でおなじみの岡山大学名誉教授・くらしき作陽大学教授の宮本拓先生による「チーズと健康」セミナーを開催。宇宙とチーズの意外な関わりを、公益財団法人宇宙少年団が紹介するトークショー＜宇宙とチーズ＞も行われる。

◆主なプログラム
・メインステージ
チーズメーカー各社による、おすすめのチーズを使用したレシピ紹介や、スペシャルゲストを
招いてのチーズに関するトークショーなどを実施。

・世界のチーズ紹介コーナー
チーズメーカー各社のチーズをサンプリング及びご紹介。

・試食・販売コーナー
協賛各社の代表的なチーズの試食が楽しめる。お気に入りのチーズはもちろん、その場で
購入することも可能。

・ドリンクコーナー
ワイン・ビールをはじめ、多彩な飲料なども用意して、チーズとの新たなコラボレーションを
提案。

・チーズ相談カウンター
チーズに関するあらゆる疑問や質問に、チーズマスターがその場で応えてくれる。

・第4 回チー１グランプリ」
チーズを使った料理コンテストのグランプリと準グランプリを発表。

冷凍めん×チーズのコラボレーション
「冷凍めん」とチーズの新しいおいしさを体験できる試食コーナー。

・業務用チーズ商品紹介コーナー
外食関係者のニーズに応える、おすすめの「業務用チーズ商品」を紹介。


◆開催日
11月11日（水）11時30分～20時00分
11月12日（木）11時00分〜19時00分

(2015年9月8日時点の情報)

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Comment紹介者コメント

イベニアスタッフ
「チーズをテーマにした一大イベントといえるでしょう。
様々な側面からチーズを紹介し、さらにチーズ文化を普及させていこうというものですね
宇宙とチーズの関係は気になります」

※あくまでイベニアスタッフの個人的な追記・意見・感想です。

住所	東京都渋谷区恵比寿 1-20-8 エビススバルビル 3F
会場	EBiS 303 3階 イベントホール
開催日時	2015年11月11日～2015年11月12日 11:30～19:00 11日 11：30〜20：00／12日　11：00～19：00
料金	入場無料
TEL／FAX	/
MAIL
参考URL	http://www.cheesefesta.com/
ドレスコード
アクセス	JR 恵比寿駅から徒歩約 3分
駐車場
運営元

※イベント情報は諸状況で場所・日程・時間等が変更する場合がございます。事前に最新情報をご確認の上お出かけください。情報の利用に際しては、「利用規約」および「免責事項」をご確認ください。

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