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フィリピンのバタンガス州バラヤンで行われるお祭りイベント

Lechon（レチョン）は豚の丸焼き。フィリピンのおめでたい行事には欠かせない伝統料理。スペインから伝わったと言われる。

「Parada ng Lechon」は豚の丸焼き（レチョン）のパレード。、豚の丸焼きにドレス、帽子、アクセサリーなどで飾りつけをする。フィリピンの有名人、セレブ、スターなどの仮装をさせることもある。

このイベントはバラヤンの聖人で、イエスに洗礼を施したという洗礼者の聖ヨハネを祝うお祭り。街中をパレードするのだが、この時にホース、大型の水鉄砲、バケツなどで水を掛け合う、水かけ合戦も行われる。そのため、レチョンにはあらかじめビニールがまかれる。


＜開催日＞
2015年6月24日


(2014年11月3日時点の情報)

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Comment紹介者コメント

イベニアスタッフ：なずな
「母親のお乳しか飲んでいない子豚『レチョン』の丸焼き。5時間以上かけて、じっくりじっくり焼くそうです。皮はパリパリ、お肉はジューシーだそう。じゅるり・・・。

豚の丸焼きが色んな仮装をしている姿は結構シュールですね」

※あくまでイベニアスタッフの個人的な追記・意見・感想です。

住所	フィリピン海外Balayan Batangas
会場	Balayan Batangas
開催日時	2014年06月24日～2014年06月24日 00:00～00:00
料金
TEL／FAX	/
MAIL
参考URL	http://www.batangas-philippines.com/parada-ng-lechon.html
ドレスコード
アクセス
駐車場
運営元

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