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イタリア・ピエモント州で行われる白トリュフのお祭りイベント

トリュフはイタリアの秋の料理に使われる定番アイテムのひとつ。特にイタリア中央、北部のものが有名である。

トリュフはピエモンテ州、トスカーナ州などで主に収穫され、秋にはこれらの地域で多くの白トリュフフェアが開催される。トリュフを購入しなくても、新鮮でかぐわしいトリュフの香りが会場の空気を満たし、それを楽しむことが出来る。

普段レストランで支払う金額よりも、はるか安く地元で作られたトリュフ料理を楽しめる。コンサートやトリュフオークション、屋台などもある。



(2014年6月17日時点の情報)

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Comment紹介者コメント

イベニアスタッフ：なずな
「うーん、せめて香りだけでも嗅いでみたい！いや、やっぱりトリュフ料理を食べてみたい。世界三大食材とも言われるトリュフ。その中でも高級な白トリュフを堪能できます」

※あくまでイベニアスタッフの個人的な追記・意見・感想です。

住所	イタリア海外Alba
会場	Alba
開催日時	2014年10月11日～2014年11月16日 00:00～00:00
料金
TEL／FAX	/
MAIL
参考URL	http://www.fieradeltartufo.org/Sezione.jsp?titolo=Il Mercato del Tartufo&idSezione=78
ドレスコード
アクセス
駐車場
運営元

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