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ドイツ・ニュルンベルクのハウプトマルクト広場で行われる、白アスパラガスのイベント

白い金貨、貴婦人の指、食べられる象牙、王様の野菜、棒になった春の風・・・。

これらは全てホワイトアスパラガスの別名。ドイツではシュパーゲルと呼ばれる。初夏に最盛期を迎える白アスパラは、ドイツ人が愛して止まない野菜である。この時期はドイツ中で白アスパラフィーバーが巻き起こる。さまざまな街で白アスパラ市が行われるが、特にニュルンベルクのものが有名。


・市場・・・新鮮で、最高の品質のシュパーゲルが手に入る
・ニュルンベルク地方の伝統的な音楽の演奏と、フォークダンス
・コンテスト・・・その年の白アスパラガスナンバーワンを決定する
・早向き大会・・・1ｋｇの白アスパラガスの皮をいかに早けるか競う
・ミス・シュパーゲルコンテスト・・・白アスパラ姫を決める。白アスパラのような白さ、シュパーゲル生産農家の娘であること、シュパーゲルの歴史などの基礎知識などが審査基準
・白アスパラ料理・・・腕自慢のシェフたちが、最高級のシュパーゲルをつかった料理を作る。伝統的な調理法の他、創作料理も。


(2014年1月10日時点の情報)

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Comment紹介者コメント

イベニアスタッフ：なずな
「ドイツ人をはじめとして、ヨーロッパの人は本当に白アスパラ大好きですよね。ドイツには、白アスパラ博物館、白アスパラ美術館まであるそうですよ！！ここまでくるとすごいですね。

缶詰のホワイトアスパラとは全く違うらしいので、一度食べてみたいです」

※あくまでイベニアスタッフの個人的な追記・意見・感想です。

住所	ドイツ海外Nürnberg
会場	Hauptmarkt
開催日時	2014年05月 上旬 ～2014年05月 中旬 00:00～00:00
料金
TEL／FAX	/
MAIL
参考URL
ドレスコード
アクセス
駐車場
運営元

※イベント情報は諸状況で場所・日程・時間等が変更する場合がございます。事前に最新情報をご確認の上お出かけください。情報の利用に際しては、「利用規約」および「免責事項」をご確認ください。

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