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カナダのセント・キャサリンズで行われるアイスワインのイベント

カナダ、オンタリオ州のセント・キャサリンズで、毎年恒例のナイアガラ・アイスワイン・フェスティバルが行われる。

カナダ・ナイアガラ地方は、アイスワインの産地として知られている。アイスワインは世界的にも貴重なもので、このあたりのワイナリーでは最高級のアイスワインが楽しめることもあり、世界中から愛好家がやってくる。

そんな極上のアイスワインを味わえるのが、1995年に始まったアイスワインフェスティバル。試飲、ワインセミナー、アイスワインを使った料理など、さまざまなイベントが行われる。

ダウンタウンのマーケットスクエアも、バンドの演奏や、出店でにぎわう。冬のカナダらしい氷の彫刻なども展示される。



(2013年12月16日時点の情報)

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Comment紹介者コメント

イベニアスタッフ：なずな
「アイスワイン美味しいですよねー。ナイアガラの滝も凍る寒さで、ブドウも凍ります。そんな凍ったブドウから作られるアイスワイン。

ぶどう一房から採れる果汁は、なんとスプーン一杯だとか！これは通常のブドウに比べて8分の1程度。だからこそ糖分が凝縮されていて、まろやかで、豊潤で、高価なんですねー。飲んでみたい」

※あくまでイベニアスタッフの個人的な追記・意見・感想です。

住所	カナダ海外St. Catharines
会場	St. Catharines
開催日時	2014年01月10日～2014年01月26日 00:00～00:00
料金
TEL／FAX	/
MAIL
参考URL	http://www.icewinefestival.com/page/icewine_home
ドレスコード
アクセス
駐車場
運営元

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