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東京・渋谷のヒカリエで行われる、農林水産のイベント

東京都・渋谷ヒカリエに日本全国の郷土料理が集合する食の絆サミットが行われる。

会場は、渋谷ヒカリエ1階イベントスクエア、9階ホール。また、JR東京駅構内でもイベントが行われる。農林水産省が主催する日本食のイベントで、郷土料理、伝統野菜、和食器など、様々な地域性、長い歴史の中で育まれてきた日本食の魅力を紹介する。

日本の食を見て、知って、食べて、楽しめる3日間になている。国産農林水産物の消費拡大、次世代の農林水産業の活性化に向けた環境整備や取り組みについても伝えるという。

日本の食文化、農林水産の魅力を、展示、体験、実食、販売、ステージイベントなどを通じて楽しめる。

○郷土料理
郷土料理百選、歴史上の人物に縁がある郷土料理などをパネル等で紹介。料理マスターズ受賞シェフによるこだわりのメニューも。

○伝統野菜
全国47都道府県を代表する伝統野菜の展示、パネル展。旬の伝統野菜の試食、予約販売申し込み受付。

○サケ×アテグランプリ
大学生が選んだ、日本の銘酒と逸品の肴が大集合
※酒類を取り扱うイベントのため参加は20歳以上

○マルシェ
日本の農業の未来を担っていく若手農家、全国の農業高校の高校生が育てた野菜、ジャム等の加工品、お菓子などを販売。


＜ステージイベント＞
○料理マスターズシンポジウム
○食のモデル地域シンポジウム
○きょうの料理フェア
○食と農林漁業大学生アワード2013
○スター農家発掘オーディション　STAR'S　vol.2
○東京駅GRANSTAメニューフェア

＜開催日時＞
2013年11月15日～11月17日、11：00～18：00まで(15日のみ12：00から)


(2013年11月10日時点の情報)

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Comment紹介者コメント

イベニアスタッフ：なずな
「色んな方面から、日本の食について考えることが出来るイベントです。ステージイベント、ブースなど、様々な食についての紹介があります」

※あくまでイベニアスタッフの個人的な追記・意見・感想です。

住所	東京都渋谷区渋谷２丁目２１番１号
会場	渋谷ヒカリエ　9ＦヒカリエホールＡ/Ｂ、1Ｆイベントスクエア
開催日時	2013年11月15日～2013年11月17日 00:00～00:00
料金	入場無料(JR構内は切符が必要)
TEL／FAX	/
MAIL
参考URL	http://www.shoku-no-kizuna.jp/
ドレスコード
アクセス	・東急東横線、田園都市線、東京メトロ半蔵門線・副都心線「渋谷駅」15番出口と直結 ・JR線、東京メトロ銀座線、京王井の頭線「渋谷駅」と2F連絡通路で直結
駐車場
運営元

※イベント情報は諸状況で場所・日程・時間等が変更する場合がございます。事前に最新情報をご確認の上お出かけください。情報の利用に際しては、「利用規約」および「免責事項」をご確認ください。

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