面白いイベント情報を求めてイベニア

東京カルチャーカルチャーで開催される、農業女子のイベント！

ジビエブーム元年到来！！
今冬から話題のジビエブームが到来する予感が！
今回のイベントはジビエ料理をカジュアルに愉しめる為の「クリスマス ジビエナイトお台場」がアンコールに応え、再度の開催が決定！


※今回のイベントでは「オーベルジュ・エスポワール」オーナーシェフで、日本ジビエ振興協議会代表を務めている藤木徳彦氏監修のジビエ料理（5品予定）を愉しみつつ、豪華ゲストを迎えたトークショーでジビエを学べます。

「信州ジビエ鹿肉バーガー」（JR東日本フードビジネス）
「ジビエホットドッグ」（株式会社大入）
※ジビエ料理によく合う国産ワイン＆ウイスキーが販売されます。
※日本ジビエ振興協議会が募集した「ジビエガール」も披露されます。


◆出演者
・藤木徳彦（オーベルジュ・エスポワールオーナーシェフ／日本ジビエ振興協議会代表）
・原和哉（日本ジビエ振興協議会理事／猟師）
・ペトル・ホリー（チェコ藏代表／元チェコセンター東京所長）
・佐野正人（JR東日本フードビジネス 営業戦略本部 商品開発部部長）
・入江洋仁（株式会社大入）
・ジビエガール
・インディ藤田（「美味サライ」編集長）

◆企画・司会
・テリー植田（東京カルチャーカルチャー・プロデューサー）

◆時間
・Open 18：30
・Start 19：30
・End 21：30 （予定）

（2013/9/25 時点の情報）

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Comment紹介者コメント

イベニアスタッフ：せり
「ジビエは食材として捕獲された鳥獣肉の事です。
西洋では盛んですが、日本ではまだ浸透はしてませんかね。

日本では11月15日～2月15日が狩猟解禁。
まさしくこのシーズンならではのイベントというわけですね」

※あくまでイベニアスタッフの個人的な追記・意見・感想です。

住所	東京都江東区青海１−３−11　Zepp Tokyo2F
会場	東京カルチャーカルチャー
開催日時	2013年12月19日～2013年12月19日 18:30～21:30
料金	前売券・・・4000円　トークショー＋ジビエ5品（予定）付／ドリンク代別途オーダー必要 ※当日券未定
TEL／FAX	/
MAIL
参考URL	http://tcc.nifty.com/cs/catalog/tcc_schedule/catalog_130908204372_1.htm
ドレスコード
アクセス	歩き：ゆりかもめ　「青海駅」前 りんかい線　「東京テレポート駅」より歩いて5分
駐車場
運営元

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