パン好き総決起集会
10.06[日] / 東京都 / ロフトプラスワン
≪人はパンのみにして生きるにあらずって言うけど、でも、パンが好き!!≫
2013/09/02(公開:2013/09/02)
東京都新宿のロフトプラスワンで行われる、パン好きが集まるトークイベント
パンラボを主催する、池田浩明氏が出版したバイブル『サッカロマイセスセレビシエ』。東京にある200軒以上のパン屋を取材して、本にまとめたものである。まるで写真からパンの良い香りが漂ってくるような写真、そしてパンを作っている職人にも焦点を当てている。このイベントは、この本の出版記念を兼ねており、パン対決、有名店店主による師弟対決、幻のコラボパン販売等、パン好きに魔たまらないイベントとなっている。<第一部>
○パンじゃんけん 炎の3番勝負
日本を代表するパンマスター女子と、池田浩明氏が「食パン」「バゲット」「菓子パン」などで対決。自分が推薦するパンを観客全員に試食してもらい、どちらが美味しかったかを挙手で決定。
※飽くまで、余興であり、パンの優劣、選者の優劣を決めるものではない。この勝負の結果は、参加者のみが胸にしまい、SNS、ブログなどでの発信は出来ないとのこと。こういった配慮にもパンへの愛情が感じられる。
<第二部>
○師弟対談 伊原靖友(Zopf)×原田浩次(パーラー江古田)
「行列の絶えないパン屋」として有名な、パン好きなら知らない人はいない名店Zopfの伊原靖友さん。ここだけでしか味わえないユニークなパンで、パン好きは勿論、美味しいものが好きな人たちから支持されているパーラー江古田の原田浩次さん。両店長が参加。原田さんはZopfで修業を積んだ。パン論や、飲食店論の他、在籍当時のエピソードなども語る。イベント当日は、スペシャルコラボパンが販売される。パーラー江古田・自家製「サルシッチャ」ソーセージを、Zopfのパンにはさんだホットドッグで、もちろんここだけでしか食べられない。
<出演予定>
渡邉政子(愛パン家)、ひのようこ(こんがりパンだ パンクラブ)、池田浩明(パンラボ主宰)
その他、現在交渉中
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Comment紹介者コメント
イベニアスタッフ:なずな
「池田さんの持論は『天は、パンの上にパンを作らず』だそうで、パン同士を比較して優劣をつける、というよりも、みんなで美味しいパンを食べて、語ろう、という感じのイベントです。色んな美味しいパンが食べられそうですね。楽しそうです!」
※あくまでイベニアスタッフの個人的な追記・意見・感想です。
住所 | 東京都新宿区歌舞伎町1-14-7林ビルB2 |
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会場 | ロフトプラスワン |
開催日時 | 2013年10月06日~2013年10月06日 00:00~00:00 |
料金 | ・前売:1500円(要ワンオーダー・飲食代別) ・当日:1800円(要ワンオーダー・飲食代別) |
TEL/FAX | / |
参考URL | http://www.loft-prj.co.jp/schedule/plusone/18382 |
ドレスコード | |
アクセス | 新宿駅東口から徒歩 |
駐車場 | |
運営元 |
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