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02.16[月]～04.05[日] /  東急ハンズ渋谷店 7Fフロア「HINT７」ハンズカフェ

寒さが少しずつ緩み、植物が芽吹き出すこの季節。何となく緑に触れたくなる。そんな中、大宮盆栽美術館、東急ハンズ渋谷店、さいたま市大宮盆栽協同組合による盆栽にスポットを当てた期間限定の「盆栽カフェ」がオープン。

正直、盆栽はお年寄りの趣味というイメージがあった私。「盆栽美術館」があることも初めて知った。「さいたま市大宮盆栽美術館」は世界で初めての公立盆栽美術館だそうで、大宮には『盆栽町』という地名まであるそう。

盆栽の他にも、様々な関連グッズが売られている。

器も可愛らしい 

ただ盆栽やグッズを置くだけではなく、盆栽についての説明もある。こうした説明を読んでいるだけでも、非常に面白い。盆栽の奥深さが少しだけ分かった気がする。

繊細な盆栽を長期間展示することは初めての試みとのこと。放置しておくと弱ってしまうため、 時々大宮盆栽共同組合の方も来るそう。この日は東急ハンズスタッフの方が雨に当たらないよう鉢の配置を変えたり、霧吹きで水をかけたり、細やかな世話をしていた。

左）BONSAIティラミス ～芽吹き～ 490円(税込) 　　
右）抹茶ラテ －BONSAI－480円（税込）

スコップスプーンで食べ進めると、クリーム、スポンジなど何層にも“地層”が出来ている。様々な食感や味があって、美味しくて面白い。 5層、いや、7層はあるだろうか？スタッフの方曰く、地層は「『掘ってみて初めて分かる』ものなので是非探険してください！」とのこと。

美味しい“土”を食べて、大地のパワーがもらえた気がした。この他にも、モサモサっとした苔がリアルに再現された『苔 -BONSAI- パフェ』も味わえる。こちらもかなり食べごたえがありそうだ。

 店内は盆栽をはじめ、盆栽モチーフのグッズ、盆栽用の土や道具など、まさに盆栽尽くし。縁遠いものだと思っていた盆栽だが、盆栽カフェでは身近に盆栽を感じることが出来る。

盆栽は一つとして同じものはなく、それぞれに違った魅力がある。小さな空間に表された“宇宙”を自分の家で楽しんでみるのも良いかもしない。

2015.02.25 文・写真　篠崎夏美